OSTER-MUFFINS: SPIEGELEI MUFFINS

OSTER-MUFFINS: SPIEGELEI MUFFINS Die super saftigen Muffins werden mit etwas Zimt und Zitronenschale verfeinert. Der Teig wird ganz einfach mit einem Löffel verrührt – für dieses Rezept wird keine Küchenmaschine benötigt. Dekoriert werden die Muffins mit einer Vanillecreme mit Schmand, so erinnert das Rezept an Fantamuffins. Die Aprikose kann auch durch Mango oder Pfirsich ersetzt […]

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Saftige Muffins selber backen

Saftige Muffins selber backen Klein, handlich und groß im Geschmack: Muffins sind aus unserer Coffee-to-go-Gesellschaft nicht mehr wegzudenken. Aber nicht nur für unterwegs, auch für Buffets, Kaffeetafeln oder Kindergeburtstage backe ich Muffins in unzähligen Variationen. Wie du merkst: Die Mini-Kuchen gehen in meiner Welt immer!

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